東辛農(nóng)場公司充分利用依山傍海、自然條件得天獨(dú)厚、生產(chǎn)環(huán)境生態(tài)環(huán)保、擁有2萬余畝養(yǎng)殖水面，國有農(nóng)場組織化程度高等優(yōu)勢，積極推進(jìn)水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，率先開展質(zhì)量追溯工作，目前東辛省級現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)正在向更高層次邁進(jìn)。

　　東辛水產(chǎn)養(yǎng)殖園區(qū)從組建質(zhì)量追溯領(lǐng)導(dǎo)小組開始，認(rèn)真制定實(shí)施方案，通過梳理追溯流程、學(xué)習(xí)追溯軟件、采購相關(guān)設(shè)備，在農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局質(zhì)量追溯專家的指導(dǎo)下，按照農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)要求建立了水產(chǎn)品追溯體系，達(dá)到國內(nèi)一流水平。通過掃描東辛農(nóng)場水產(chǎn)園區(qū)銷售的水產(chǎn)品二維碼，可以立即獲知該批次水產(chǎn)品捕撈的時間、養(yǎng)殖塘口編號、生產(chǎn)責(zé)任人、產(chǎn)品是否檢驗(yàn)合格等相關(guān)信息。采集生產(chǎn)信息是做好全程追溯的第一步，為了記錄好產(chǎn)品信息，該公司追溯項(xiàng)目小組統(tǒng)一信息記錄格式，從苗種采購、放養(yǎng)到池塘施肥、用藥、投餌再到產(chǎn)品檢驗(yàn)、加工、銷售，每個環(huán)節(jié)有專門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)，并由信息采集人員進(jìn)行紙質(zhì)記錄。將采集到的紙質(zhì)信息輸入到公司追溯軟件，將信息匯總上傳，最終形成完整的追溯鏈。

　　東辛農(nóng)場水產(chǎn)品質(zhì)量追溯工作的開展不僅提升了水產(chǎn)品質(zhì)和檔次，還進(jìn)一步提高了品牌的知名度和公信度。貼有可追溯標(biāo)簽的“東辛”牌鯉魚、南美白對蝦等水產(chǎn)品在接受消費(fèi)者監(jiān)督的同時，也受到消費(fèi)者的信任和青睞。產(chǎn)品可追溯、質(zhì)量有保證增強(qiáng)了產(chǎn)品品牌的影響力和市場競爭力，為做大做強(qiáng)“東辛”牌優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品起到了巨大的推動作用。目前，水產(chǎn)公司4000畝南美白對蝦養(yǎng)殖基地、4000畝建鯉養(yǎng)殖基地、1萬畝梭魚養(yǎng)殖基地被江蘇省海洋與漁業(yè)局認(rèn)定為無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。淡水魚產(chǎn)品已通過“HACCP體系認(rèn)證”，“東辛牌”南美白對蝦被認(rèn)定為“江蘇省名牌農(nóng)產(chǎn)品”。

水產(chǎn)品捕撈