“賈長梅，明天安排我家蒸饅頭，十來斤面。”“好的，明天下午三點(diǎn)多鐘你把包芯弄來吧，前邊已經(jīng)排上人了。”“好勒！”9月22日，筆者在淮海路西側(cè)15號(hào)樓下饅頭加工店門前看到，賈長梅全家人一起正在忙前忙后蒸包饅頭，蒸籠中飄出來的濃濃的香味，不禁讓人垂涎三尺。“賈長梅家包蒸的饅頭不僅服務(wù)好、價(jià)錢公道，而且饅頭包子的樣式也漂亮，講究的人家喜歡到她家來加工蒸饅頭，你瞧，我家已經(jīng)連續(xù)10年在她家這里加工了。”一位城西小區(qū)的居民楊老爹告訴筆者。

今年60歲的賈長梅是淮海農(nóng)場淮海路15號(hào)樓的居民，以前她和丈夫是濱?？h振東鄉(xiāng)人，后來到農(nóng)場以外包工的身份種田，隨著農(nóng)場對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的整合和股份制經(jīng)營，她的丈夫就替農(nóng)場管理農(nóng)田，來謀取打工管理的收入，加上平時(shí)愛好在十邊隙地種植，日子還過得較好。而賈長梅平時(shí)也經(jīng)常在外做些幫工的活，夫妻倆利用勤勞的雙手，日子過得也是苦中有甜。夫妻倆在這樣的背景下，最終他們?cè)谵r(nóng)場小城鎮(zhèn)中買了樓房，還購買了門面房，以至于每年她就利用春節(jié)到來的時(shí)節(jié)，通過手藝來為集聚到農(nóng)場小城鎮(zhèn)中發(fā)展的廣大職工居民提供春節(jié)前蒸饅頭包包子的服務(wù)，此舉受到了因住上樓房或家中不便蒸饅頭的眾鄉(xiāng)鄰的歡迎。

每年平時(shí)在農(nóng)場管理麥稻田等打工務(wù)工活計(jì)，加上十邊隙地種植玉米、大豆、油菜等農(nóng)作物，就讓賈長梅夫婦收獲頗豐，感受到了工作的樂趣，加上每次每年過節(jié)蒸饅頭包包子的手藝，讓賈長梅一家的收入見漲，夫妻兩的干勁更足了。為了擴(kuò)大規(guī)模，她家購買了攪面機(jī)、蒸饃機(jī)一整套新設(shè)備。為了提高饅頭的質(zhì)量和口感，賈長梅多次用自家的面做試驗(yàn)，提高新設(shè)備對(duì)饅頭樣式、口感，同時(shí)平時(shí)還利用大忙時(shí)的需求，通過蒸包子弄饅頭售賣，獲利也不少，如今加工春節(jié)等假期的饅頭加工，忙時(shí)還請(qǐng)來了鄰居來幫忙，讓她家春節(jié)前的20天的時(shí)間里，家中總是忙忙碌碌。同時(shí)賈長梅還通過到廠家購置高質(zhì)量的面粉，讓來加工的職工居民省去了再購置面粉的麻煩，既為大家?guī)砹朔奖悖肿屬Z長梅獲得了面粉銷售的利潤。按賈長梅的話來說，她家的小日子是越過越紅火，渾身充滿了激情干勁。

“如果沒有農(nóng)場的好政策，沒有土地生存的我家，就不得不背井離鄉(xiāng)地外出去謀生，更甭提在農(nóng)場購房置產(chǎn)了；同時(shí)農(nóng)場小城鎮(zhèn)的發(fā)展和人氣的攀升，也為我家經(jīng)營饅頭店提供了契機(jī)，這些超高的人氣不正是農(nóng)場人生活水平向好的寫照么。我家雖然是外鄉(xiāng)人，如今在農(nóng)場生存真是遇到了好時(shí)代。這大家鐘情的饅頭店，我們一直會(huì)好好地經(jīng)營下去，與大家一起蒸出轟轟烈烈的新生活，回應(yīng)好人們對(duì)我饅頭店的鐘情和信任。”言談話語里，賈長梅對(duì)當(dāng)今的幸福生活充滿了濃濃的感激之情。瞧，端著蒸籠的賈長梅笑得是多么地開心。