為全面提高畜禽水產品質量安全水平，東辛農場公司先后承擔農業(yè)部肉雞產品質量追溯體系建設項目、南美白對蝦質量追溯體系建設項目，對畜禽水產品質量安全的信息資源進行集成，實現了縱向相通，橫向互聯(lián)、節(jié)節(jié)融合的產品質量安全管理服務信息化體系。

近幾年來，在農場公司畜禽產品質量管理部門的統(tǒng)一領導下，成立質量追溯領導小組，積極推進項目建設。在加強員工質量安全教育的基礎上，建立健全畜禽水產品質量安全生產檔案，如實記錄原料采購、投入品使用、病情診療、檢驗檢測、產品銷售等情況，實現質量安全全程可追溯體系。經過項目建設，東米公司肉雞和水產公司的南美白對蝦產品已形成從養(yǎng)殖到分銷上市完整的質量可追溯體系和質量監(jiān)控體系，順利通過農業(yè)部考核驗收，實現了全場500萬只肉雞、2000噸南美白對蝦的質量可追溯目標。

（農產品質量追溯）