東辛農(nóng)場(chǎng)公司依山傍海，自然條件得天獨(dú)厚，生產(chǎn)環(huán)境生態(tài)環(huán)保，擁有2萬(wàn)余畝養(yǎng)殖水面，該場(chǎng)充分發(fā)揮國(guó)有農(nóng)場(chǎng)組織化程度高的優(yōu)勢(shì)，積極推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，在江蘇農(nóng)墾率先開(kāi)展質(zhì)量追溯工作，省級(jí)現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)層次不斷躍升，東辛水產(chǎn)品質(zhì)量追溯信息在《中國(guó)食品安全報(bào)》刊登后被“新華網(wǎng)”全文轉(zhuǎn)載。

東辛水產(chǎn)養(yǎng)殖園區(qū)積極從組建質(zhì)量追溯領(lǐng)導(dǎo)小組開(kāi)始，認(rèn)真制定實(shí)施方案，通過(guò)梳理追溯流程、學(xué)習(xí)追溯軟件、采購(gòu)相關(guān)設(shè)備，在農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局質(zhì)量追溯專家的指導(dǎo)下，按照質(zhì)量追溯系統(tǒng)要求建立了水產(chǎn)品追溯體系，達(dá)到國(guó)內(nèi)一流水平。通過(guò)掃描東辛農(nóng)場(chǎng)水產(chǎn)園區(qū)銷售的水產(chǎn)品二維碼，可以立即獲知該批次水產(chǎn)品捕撈的時(shí)間、養(yǎng)殖塘口編號(hào)、生產(chǎn)責(zé)任人、產(chǎn)品是否檢驗(yàn)合格等相關(guān)信息。采集生產(chǎn)信息是做好全程追溯的第一步，為了記錄好這些產(chǎn)品信息，該公司追溯項(xiàng)目小組統(tǒng)一信息記錄格式，從苗種采購(gòu)、放養(yǎng)到池塘施肥、用藥、投餌再到產(chǎn)品檢驗(yàn)、加工、銷售，每個(gè)環(huán)節(jié)有專門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)，并由信息采集人員進(jìn)行紙質(zhì)記錄。將采集到的紙質(zhì)信息輸入到公司追溯軟件，并將信息匯總上傳，最終形成完整的追溯鏈。

東辛農(nóng)場(chǎng)水產(chǎn)品質(zhì)量追溯工作的開(kāi)展，不僅提升了水產(chǎn)品質(zhì)和檔次，而且進(jìn)一步提高了品牌的知名度和公信度。貼有可追溯標(biāo)簽的“東辛”牌鯉魚、南美白對(duì)蝦等水產(chǎn)品，在接受消費(fèi)者監(jiān)督的同時(shí)，也受到消費(fèi)者的信任和青睞。產(chǎn)品可追溯、質(zhì)量有保證增強(qiáng)了產(chǎn)品品牌的影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為做大做強(qiáng)“東辛”牌優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品起到了巨大的推動(dòng)作用。目前，水產(chǎn)公司4000畝南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖基地、4000畝建鯉養(yǎng)殖基地、2000畝梭魚養(yǎng)殖基地被江蘇省海洋與漁業(yè)局認(rèn)定為無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。淡水魚產(chǎn)品已通過(guò) “HACCP體系認(rèn)證”，“東辛牌”南美白對(duì)蝦被認(rèn)定為“江蘇省名牌農(nóng)產(chǎn)品”。

（萬(wàn)畝養(yǎng)殖水面）